Description
Robe : pourpre aux reflets rubis
Nez : Un premier nez porté par les fruits noirs bien murs, riche et gourmand. Le second nez nous emporte sur des notes d’épices douces, légèrement réglissées.
Bouche : L’attaque est franche et élégante avec une structure tannique fondue et une belle ampleur. La trame aromatique est portée par le fruit, mûr et intense et les épices torréfiées.
Accords met et vins : Avec un osso bucco ou un navarin d’agneau, tout plat relevé sera un bon compagnon de ce vin.
Garde : jusqu’à 8 ans
Ce vin est produit au Château des Vignals, vigneron indépendant, Cestayrols, Tarn, France.
Photographie non contractuelle.
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