Description
Cuisses de canard salés la veille et mijotés dans leur graisse pendant environs deux heures .
Retirer la graisse, Egouter.
Se sert traditionnellement chaud ou froid avec une salade.
Parfait pour agrémenter votre cassoulet,vos purées, légumes de saisons
Conseil de dégustation : Retirer la graisse les protégeant et faire chauffer à la poêle ou au four.
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