Description
Le petit conseil de Colette : mettre au réfrigérateur plusieurs heures avant de servir. Savourez un quart d’heure après la sortie du réfrigérateur sur des toast grillés.
Accompagnement suggéré : un vin doux, mouelleux ou liquoreux.
Colette élève, gave et transforme ses canards de façon tout à fait traditionnelle, à St Julia (31), France.
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