Moutarde Rustique Cathare

5,00

Poids net : 200g

Ingrédients : Graines de Moutarde de Castelnaudary et d’Occitanie, Vin rouge des vignobles de Vendéole, vinaigre de vin rouge Occitan, Sel de Gruissan, Eau.
Sans conservateur.

5 en stock

UGS : GTKUD9FT2432 Catégorie :

Description

Cette moutarde très peu salée est d’un goût exceptionnel. A déguster avec une grillade ou tout autre met au choix. Les gourmets ne sauront plus s’en séparer.

Fabrication artisanale au moulin en granit,

La recette de la moutarde Rustique est un savant mélange de graines moutarde cultivées dans l’Aude, de vin rouge des vignobles de Vendéole, de vinaigre de vin rouge vieux Occitan, sel de Gruissan, et de l’eau.

Le broyage au moulin en granit révèle les saveurs et le goût d’antan, il permet de sublimer les graines en les écrasant avec lenteur.

La moutarde Rustique est élaborée avec deux variétés de graines de moutarde qui poussent dans l’Aude. Ghislain Durand fondateur de la Moutarde Cathare SAS de Castelnaudary, mouds les graines avec patience, jusqu’à obtenir une moutarde onctueuse, en gardant un croquant en bouche .Une puissance agréable en bouche et au nez, qui s’arrondit, exprimant ainsi tout son goût unique.

Informations complémentaires

Poids 0.400 kg

Avis

Il n’y a pas encore d’avis.

Soyez le premier à laisser votre avis sur “Moutarde Rustique Cathare”

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *